Durga Puja Cocktails
-
স্পাইসি আলফন্সোয় চুমুক, চোখে চোখ, হোয়াটসঅ্যাপ ক্যাফেতে আর কী পাবেন?
১২২এ সাদার্ন অ্যাভিনিউ এই ক্যাফে রেস্তরাঁ খুলছে দুপুর ১২টা। রাত ২টো পর্যন্ত খোলা থাকছে এই দোকান।
-
পাবদা বাসন্তী থেকে চাইনিজ-কন্টিনেন্টাল, উত্তরের এ রেস্তরাঁয় বিপুল আয়োজন
শেফ দেবজিৎ মজুমদার বলেন, নানা রকম বাঙালি রান্না থাকবে এই রেস্তরাঁয়। প্রতিটিতেই রয়েছে অভিনবত্ব।
-
৭০০ বছরের পুরনো পদে বাঙালি ফিউশন, লাসানিয়া প্রন উইথ চিজি পেস্তো ধনিয়া সস
লাসানিয়ার সঙ্গে বাঙালির চির-পরিচিত এঁচোড়-চিংড়ির যুগলবন্দি। সঙ্গে চিজে মাখ মাখ ধনিয়া পেস্তো সস।
-
প্যাশন ফ্রুট টি, স্মোকি চিজ চিকেন, উত্তর কলকাতার এ ক্যাফেতেই পুজোর প্রেম
উত্তর কলকাতার আড্ডার ঠেক ‘ক্যাফে বাই দ্য লেন, নর্থ’।
-
দেশীয় ফিউশনে ‘এডিবল আর্ট’, পছন্দের নিরামিষ খেতে আসতেই হবে ‘গ্রেস’-এ
কালো চালের পায়েস কিংবা খাটি ক্ষীর খেতে চাইলে আসতেই হবে ‘গ্রেস’-এ।
-
শহরেই এক টুকরো প্যারিস, আপনার অপেক্ষায় ‘লে ক্যাফে সেইনে’
ফরাসি গান এবং ইউরোপীয় ঘরানার মিউজিক এই ক্যাফের পরিবেশকে অন্যরকম করে তুলেছে।
-
‘অওধ ১৫৯০’-এর গলৌটি কাবাবের রেসিপি ফাঁস! বাড়িতেই বানিয়ে হবে বাজিমাত
'অওধ ১৫৯০’-এর অন্যতম একটি পদ হল মাটন গালৌটি কাবাব। রইল রেসিপির সন্ধান।
-
চিনে খাবারের ঠেক চাউম্যানের ১০ বছর, পুজোয় থাকছে হরেক কুইজিন
চাউম্যানের ১০ বছরে এই রেস্তরাঁ বিশেষ কী কী রাখছে এ বারের চিনে হেঁসেলে?
-
রেস্তরাঁর বাসন্তী পোলাও এ বার বাড়ির হেঁশেলেই, রেসিপি জানেন?
পোলাওয়ের সঙ্গে বাঙালির আবেগ জড়িয়ে। উৎসবের মরসুমে পাতে পাঁঠার মাংস ও পোলাও পড়লে আর কী চাই?
-
ভোগের থালায় আনতে চান স্বাদবদলের ছোঁয়া? বানিয়ে নিন এই রেসিপিগুলি
আপনাদের জন্য রইল নিরামিষ খিচুড়ির নতুন ধরনের রেসিপি ও ছানা-নারকেলের যুগলবন্দিতে পটলের স্বাদবদলের খোঁজ।
-
অতিথির পাতে এই বিজয়ায় তুলে দিন বাড়িতে বানানো মিষ্টির স্বাদ
বিজয়ার মরসুমে আপনাদের জন্য রইল দু’টি সাবেকি অথচ সহজ প্রণালীতে তৈরি মিষ্টির রেসিপি।
-
নবমীর আড্ডা জমে উঠুক রকমারি চিকেনে
এই পদগুলি বানানোও সহজ। সময়ও লাগে না বেশি।
